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REALE, SAMANTHA

REALE, SAMANTHA  

Dipartimento di Scienze fisiche e chimiche  

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Multi-analytical approach for the characterization and geographical authentication of black pepper: Volatile analysis, antioxidant activity, and spectroscopic profiling 1-gen-2026 Biancolillo, Alessandra; Rossi, Michela; Reale, Samantha; Scappaticci, Claudia; Foschi, Martina; D'Archivio, Angelo Antonio
Enantiopurity‐Dependent Peptide Coacervates and Asymmetric Organocatalysis 1-gen-2026 Vetrano, Alice; Fonte, Nico Di; Monasson, Olivier; Perrella, Federico; Porco, Martina; Mercuri, Ferdinando; Dell'Orletta, Gianluca; Petragnano, Francesco; Carioscia, Alessio; Deodato, Davide; Calcagno, Damiano; Salvitti, Giovanna; Reale, Samantha; Pesciaioli, Fabio; Ferrante, Carino; Tedeschi, Davide; Grasso, Giuseppe; Benassi, Paola; Peroni, Elisa; Carlone, Armando; Daidone, Isabella; Iacobucci, Claudio
HS-SPME-GC-MS Volatile Profile of “Aglio Rosso di Sulmona” (Sulmona Red Garlic) Floral Scape 1-gen-2025 Reale, Samantha; Ferretti, Rossella; Biancolillo, Alessandra; Di Cecco, Valter; Martino, Luciano Di; Santo, Marco Di; D'Archivio, Angelo Antonio
Analysis of Volatile Organic Compounds in Textiles: Insights from GC–MS with Metal Content Assessment Using ICP-MS 1-gen-2025 Foschi, Martina; Colantoni, Virginia; Reale, Samantha; Scappaticci, Claudia; D'Archivio, Angelo Antonio; Biancolillo, Alessandra
Classification of “Ricotta” whey cheese from different milk and Designation of Origin-protected samples through infrared spectroscopy and chemometric analysis 1-gen-2025 Foschi, Martina; Biancolillo, Alessandra; Reale, Samantha; Poles, Francesco; D'Archivio, Angelo Antonio
Protein Secondary Structure Patterns in Short‐Range Cross‐Link Atlas 1-gen-2025 Vetrano, Alice; Di Ianni, Alessio; Di Fonte, Nico; Dell'Orletta, Gianluca; Reale, Samantha; Daidone, Isabella; Iacobucci, Claudio
Characterization of the Volatile Profiles of Insect Flours by (HS)-SPME/GC-MS: A Preliminary Study 1-gen-2023 Reale, Samantha; Biancolillo, Alessandra; Foschi, Martina; D'Archivio, Angelo Antonio
Geographical discrimination of Italian carrot (Daucus carota L.) varieties: A comparison between ATR FT-IR fingerprinting and HS-SPME/GC-MS volatile profiling 1-gen-2023 Reale, Samantha; Biancolillo, Alessandra; Foschi, Martina; Di Donato, Francesca; Di Censo, Emiliano; D'Archivio, Angelo Antonio
Characterization and Authentication of “Ricotta” Whey Cheeses through GC-FID Analysis of Fatty Acid Profile and Chemometrics 1-gen-2022 Biancolillo, A.; Reale, S.; Foschi, M.; Bertini, E.; Antonelli, L.; D'Archivio, A. A.
Varietal Discrimination of Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino and Passerina White Wines Produced in Abruzzo (Italy) by Sensory Analysis and Multi-Block Classification Based on Volatiles, Organic Acids, Polyphenols, and Major Elements 1-gen-2022 Biancolillo, A.; D'Archivio, A. A.; Pietrangeli, F.; Cesarone, G.; Ruggieri, F.; Foschi, M.; Reale, S.; Rossi, L.; Crucianelli, M.
Characterization of the volatile profile of cultivated and wild-type italian celery (Apium graveolens l.) varieties by hs-spme/gc-ms 1-gen-2021 Reale, S.; Di Cecco, V.; Di Donato, F.; Di Martino, L.; Manzi, A.; Di Santo, M.; D'Archivio, A. A.
Geographical discrimination of bell pepper (Capsicum annuum) spices by (HS)-SPME/GC-MS aroma profiling and chemometrics 1-gen-2021 Reale, S.; Biancolillo, A.; Gasparrini, C.; Di Martino, L.; Di Cecco, V.; Manzi, A.; Di Santo, M.; D'Archivio, A. A.
“Blackness” is an index of redox complexity in melanin polymers 1-gen-2020 Manini, Paola; Lino, Valeria; D'Errico, Gerardino; Reale, Samantha; Napolitano, Alessandra; DE ANGELIS, Francesco; D'Ischia, Marco
Inhibition of the transcriptional repressor LexA: Withstanding drug resistance by inhibiting the bacterial mechanisms of adaptation to antimicrobials 1-gen-2020 Bellio, P.; Mancini, A.; Di Pietro, L.; Cracchiolo, S.; Franceschini, N.; Reale, S.; de Angelis, F.; Perilli, M.; Amicosante, G.; Spyrakis, F.; Tondi, D.; Cendron, L.; Celenza, G.
Characterization and Fate of Hydrogen-Bonded Free-Radical Intermediates and Their Coupling Products from the Hydrogen Atom Transfer Agent 1,8-Naphthalenediol 1-gen-2018 Manini, P.; Bietti, M.; Galeotti, M.; Salamone, M.; Lanzalunga, O.; Cecchini, M. M.; Reale, S.; Crescenzi, O.; Napolitano, A.; De Angelis, F.; Barone, V.; D'Ischia, M.
An Unprecedented Retro-Mumm Rearrangement Revealed by ESI-MS/MS, IRMPD Spectroscopy, and DFT Calculations 1-gen-2018 Iacobucci, C.; Reale, S.; Aschi, M.; Oomens, J.; Berden, G.; De Angelis, F.
Modeling Fungal Melanin Buildup: Biomimetic Polymerization of 1,8-Dihydroxynaphthalene Mapped by Mass Spectrometry 1-gen-2017 Cecchini, M. M.; Reale, S.; Manini, P.; D'Ischia, M.; De Angelis, F.
A Model Study to Unravel the Complexity of Bio-Oil from Organic Wastes 1-gen-2017 Croce, A.; Battistel, E.; Chiaberge, S.; Spera, S.; De Angelis, F.; Reale, S.
Volatile compounds of ex vitro and wild plantlets of Artemisia umbelliformis subsp. eriantha (Apennines' genepì) 1-gen-2017 Fasciani, P; Marcozzi, Giordana; Reale, Samantha; Pace, Loretta Giuseppina
Mild catalytic oxidations of unsaturated fatty acid methyl esters (FAMEs) by oxovanadium complexes 1-gen-2016 Cecchini, Martina Maya; DE ANGELIS, Francesco; Iacobucci, Claudio; Reale, Samantha; Crucianelli, Marcello